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彩の国 姫街道 15個入り

彩の国 姫街道 15個入り

¥6,660 税込
商品コード: hime15
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中山道は東海道に比べて難所も少なく、滞る事を嫌う婚礼などの通行に好まれることから「姫街道」とよばれ、親しまれておりました。嫁入りの美しさと華やかなる行列に想いをはせ御菓子 彩の国 姫街道として謹製いたしました。

新鮮な御養卵と白餡を合わせこみ、ひと粒栗を抱き合せました。まるで羽二重を想わせるほろりとした黄身餡です。

お好みの大きさに切ってそっと摘んでお召上がり下さい。


新鮮な奥久慈卵の卵黄と白小豆餡を合わせたものを、専用の木枠に詰めていきます。卵黄と白小豆餡は2度裏ごしすることで、よりなめらかな舌触りに。

あらかじめ用意しておいた栗をひとつぶ包んだ餡を入れ、成型します。
1日に作れるのは140個程度。職人が一つひとつ丁寧に、すべて手作業で作っています。

できあがったあとの作業も、すべて手作業。一つひとつ丁寧にお包みし、お客様の元へお届けします。


原材料

白餡、卵、砂糖、小豆、栗、トレハオース、水飴

内容量

15個入り

サイズ

50g 4.5cm×2.5cm×3cm
15個入り 1080g 30cm×21cm×7.5cm

賞味期限

出荷日より10日間

保存方法

直射日光・高温多湿をお避け下さい。夏場は冷蔵して保存の上お早めにお召上がりください

配送方法

通常配送 ※夏季はクール冷蔵・冷凍便

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