埼玉県のほぼ中央に位置する桶川は、江戸時代 日本橋からの旅の宿として、
また早積みのべに花の産地としてたいへん栄えました。
「おき川」は、1915年（大正４年）初代 森 喜作が現在の本店桶川市で創業。
桶川市は昔、「沖側(おきがわ)」や「興川 おきかわ」などと呼ばれいたため、
二代目当主 森 昭二が店を興（おこす）からその名称から店名を「おき川」としました。
明治神宮にも奉納・献上され、全国菓子博覧会（第20回）で総裁賞を受賞した
銘菓「おき川」をはじめ、
埼玉の歴史菓子 郷土銘菓を作り続けています。
厳選した品種のさつまいもと北海道生クリームで作ったスイートポテトに 紅花の彩りを添えて、ほっくりと焼きあげた優しい美味しさです。
奥久慈卵、北海道の発酵バター、アーモンドパウダー、素材にこだわった 優しいマドレーヌ。 口溶けの良さが自慢の逸品です。
香ばしくローストしたくるみに沖縄の波照間産の黒砂糖をまぶした、 ミネラルたっぷりのお菓子です。
ハート型の溶けない本葛アイス。 「国産 苺」「フランス産 杏」「愛媛産白桃」「べに花オレンジ」「徳島産柚子」 「音更産小豆（こし餡）」の6種類がございます。
京都宇治丸久小山園の抹茶、北海道生クリーム、北海道音更あずきで作った 濃厚な抹茶クリームを、職人が丁寧に焼いたどら焼きで包みました。
北海道生クリームを使った生クリーム大福。 「小倉」「抹茶」「いちご」「ごま」「カフェオレ」の5種類の美味しさをお楽しみください。
